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2010年7月 7日 (水)

可愛い星型・・ボリジ

滝野公園の収穫の谷で見つけた可愛い花。

ボリジの説明を下に引用しました。

青い星型の花が印象的なボリジ、その名はラテン語の「borra(剛毛の意味)」からと言われています。ボリジの茎葉はその名の通り、画像で見てもわかるほどゴワゴワした毛に覆われています。一方可愛らしい花のほうは、その昔聖母マリアの青い衣を描く際に使われたことから「マドンナ・ブルー」とも呼ばれています。

ボリジは副腎に働きかける作用があり、民間薬として強壮、強心、血液浄化などに用いられていました。  

ボリジの利用法としてまず思い浮かぶのは、あの可憐な青い花をそのまま砂糖に閉じ込めたクリスタライズド(砂糖菓子)ではないでしょうか。

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